ช็อกโกแลตช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง

by Komsan Nawakunsuchart 30 สิงหาคม 2555 เวลา 21:15 น.

ข่าวดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานช็อกโกแลต เมื่อผลการวิจัยล่าสุดเปิดเผยว่า ช็อกโกแลตอาจช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองในผู้ชาย และไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่ดาร์กช็อกโกแลตเพียงชนิดเดียวเหมือนที่ผลวิจัยก่อนหน้านี้นำเสนออีกด้วย 

 
ก่อนหน้านี้เคยมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่แนะนำว่า การรับประทานช็อกโกแลตช่วยให้หัวใจมีสุขภาพดีขึ้น ล่าสุด ผลการวิจัยจากสถาบันคาโรลินสกา กรุงสต็อกโฮล์ม ประเทศสวีเดน ระบุว่า การรับประทานช็อกโกแลตสัปดาห์ละ 1 แท่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง
 
 
งานวิจัยชิ้นนี้ได้เก็บข้อมูลสุขภาพและพฤติกรรมการรับประทานของอาสาสมัครผู้ชายอายุระหว่าง 45-79 ปี จำนวน 37,000 คน เป็นเวลานาน 10 ปี พบว่า เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่รับประทานช็อกโกแลตหรือรับประทานในปริมาณที่น้อยมาก ผู้ชายที่รับประทานช็อกโกแลตสัปดาห์ละ 63 กรัมมีความเสี่ยงที่จะป่วยเป็นโรคหลอดเลือดสมองถึงร้อยละ 17 
 
 
ศาสตราจารย์ซูซานนา ลาร์สซัน หนึ่งในคณะวิจัยกล่าวว่า องค์ประกอบที่มีประโยชน์อย่างมากและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง คือ สารฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลต ซึ่งจากผลการวิจัยพบว่า ช่วยปกป้องโรคหลอดเลือดหัวใจ ด้วยคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ หรือ Antioxidant ป้องกันเลือดจับตัวเป็นลิ่ม และป้องกันอาการอักเสบ
 
 
นอกจากนี้ ยังมีความเป็นไปได้ที่สารฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลตจะช่วยลดความดันโลหิต และระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือด 
 
 
แม้งานวิจัยก่อนหน้านี้จะระบุว่า การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมควบคู่กับอาหารครบ 5 หมู่ แต่ช็อกโกแลตที่ใช้ในการทดลองครั้งนี้ ส่วนใหญ่เป็นช็อกโกแลตนมเนื่องจากเป็นที่นิยมในสวีเดน 
 
 
นักวิจัยยังแนะนำอีกด้วยว่า การรับประทานช็อกโกแลตชนิดอื่นในปริมาณที่เหมาะสมล้วนเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชาย ส่วนการวิจัยเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของช็อกโกแลตยังคงต้องมีการต่อยอดอีกมาก 
 
 
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยหลายคนและสมาคมโรคหลอดเลือดหัวใจของอังกฤษก็เตือนว่า ผลการวิจัยดังกล่าวไม่ควรเป็นข้ออ้างในการรับประทานช็อกโกแลตมากเกินไป โดยเฉพาะช็อกโกแลตที่มีน้ำตาลและไขมันสูง เพราะการรับประทานช็อกโกแลตเป็นเพียงปัจจัยช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเท่านั้น แต่การออกกำลังกายเป็นประจำและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง 
by Komsan Nawakunsuchart 30 สิงหาคม 2555 เวลา 21:15 น.
EMBED CODE :

RELATED CONTENT

เหตุใดผู้นำนานาชาติต่างไปเยือนจีน?
เหตุใดผู้นำนานาชาติต่างไปเยือนจีน?
รายการ World update ประจำวันที่ 30 สิงหาคม 2555(21.30น.)
วิจัยเผย ดาร์กช็อกโกแลตลดเสี่ยงหัวใจวาย
วิจัยเผย ดาร์กช็อกโกแลตลดเสี่ยงหัวใจวาย
งานวิจัยจากออสเตรเลียระบุว่าการกินดาร์กช็อกโกแลตเป็นประจำทุกวันจะช่วยลดความเสี่ยงของอาการผิดปกติเกี่ยวกับหัวใจได้…
สาเหตุที่ดาร์คช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพ
สาเหตุที่ดาร์คช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพ
มีผลวิจัยมากมายที่บอกเราว่าดาร์คช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพ แต่ยังไม่เคยมีใครบอกว่าเพราะเหตุใด…
5 วิธีดูแลตัวเองของคนนอนดึก
5 วิธีดูแลตัวเองของคนนอนดึก
การนอนดึกถือว่าเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับวัยรุ่นยุคนี้ และเชื่อว่าหลายๆคนก็นอนดึกเพราะเป็นเรื่องเคยชินสำหรับคนในเมืองแล้ว…
Curcumin ในขมิ้นช่วยฟื้นฟูความเสียหายจากโรคหลอดเลือดสมอง
Curcumin ในขมิ้นช่วยฟื้นฟูความเสียหายจากโรคหลอดเลือดสมอง
ค้นพบสารเคมีที่สกัดจากขมิ้น ที่สามารถช่วยฟื้นฟูความเสียหายจากโรคหลอดเลือดสมองได้…
ความเค็มและโซดา ตัวการเพิ่มความเสี่ยงโรคร้าย
ความเค็มและโซดา ตัวการเพิ่มความเสี่ยงโรคร้าย
ผู้ที่ดื่มโซดาและบริโภคเกลือมากเกินไป มีความเสี่ยงสูงต่ออาการหัวใจวาย…
กินผัก ลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพได้มากกว่าที่คิด
กินผัก ลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพได้มากกว่าที่คิด
การศึกษาชิ้นใหม่ของสหรัฐอเมริกาแสดงให้เห็นว่า คนที่กินอาหารมังสวิรัติสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ…
ลดเสี่ยงโรคหัวใจด้วยเมนู 'ทูน่า'
ลดเสี่ยงโรคหัวใจด้วยเมนู 'ทูน่า'
โรคหัวใจเป็นโรคที่มีอัตราเสียชีวิตติดอันดับท็อปเท็นของประเทศไทย ทั้งยังทำให้สูญเสียทางเศรษฐกิจถึงปีละ…

NEWS PROGRAMMES

VOICE NEWS

video
แม่ 'จ่านิว' มอบตัว งงถูกออกหมายจับผิดม.112
แม่จ่านิว เข้ามอบตัวหลังศาลทหารอนุมัติหมายจับ ข้อหาร่วมกันทำความผิดตามประมวลกฎหมายอาญา มาตรา 112 ทีมทนายเตรียมขอใช้สิทธิประกันตัว

VARIETY PROGRAMMES

COOL TECH

video
Cool Tech "Wacom Bamboo Spark จากกระดาษสู่คลาวด์"
รายการ Cool Tech ประจำวันที่ 1 พฤษภาคม 2559

LEVEL UP

video
LevelUp! EP.14 : Thai Game Software Industry Association
Google plus

THAILAND

video
ปลัด ศธ. ย้ำ 'มีรอยสัก' ก็เรียนได้
ปลัดกระทรวงศึกษาธิการ ยืนยันไม่มีนโยบายกีดกันทางการศึกษา สำหรับผู้มีรอยสักและระเบิดหู แต่จะให้สถาบันอาชีวศึกษาพิจารณาตามดุลพินิจเป็นรายบุคคล
TOP
NOW :