ช็อกโกแลตช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง

by Komsan Nawakunsuchart 30 สิงหาคม 2555 เวลา 21:15 น.

ข่าวดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานช็อกโกแลต เมื่อผลการวิจัยล่าสุดเปิดเผยว่า ช็อกโกแลตอาจช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองในผู้ชาย และไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่ดาร์กช็อกโกแลตเพียงชนิดเดียวเหมือนที่ผลวิจัยก่อนหน้านี้นำเสนออีกด้วย 

 
ก่อนหน้านี้เคยมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่แนะนำว่า การรับประทานช็อกโกแลตช่วยให้หัวใจมีสุขภาพดีขึ้น ล่าสุด ผลการวิจัยจากสถาบันคาโรลินสกา กรุงสต็อกโฮล์ม ประเทศสวีเดน ระบุว่า การรับประทานช็อกโกแลตสัปดาห์ละ 1 แท่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง
 
 
งานวิจัยชิ้นนี้ได้เก็บข้อมูลสุขภาพและพฤติกรรมการรับประทานของอาสาสมัครผู้ชายอายุระหว่าง 45-79 ปี จำนวน 37,000 คน เป็นเวลานาน 10 ปี พบว่า เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่รับประทานช็อกโกแลตหรือรับประทานในปริมาณที่น้อยมาก ผู้ชายที่รับประทานช็อกโกแลตสัปดาห์ละ 63 กรัมมีความเสี่ยงที่จะป่วยเป็นโรคหลอดเลือดสมองถึงร้อยละ 17 
 
 
ศาสตราจารย์ซูซานนา ลาร์สซัน หนึ่งในคณะวิจัยกล่าวว่า องค์ประกอบที่มีประโยชน์อย่างมากและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง คือ สารฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลต ซึ่งจากผลการวิจัยพบว่า ช่วยปกป้องโรคหลอดเลือดหัวใจ ด้วยคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ หรือ Antioxidant ป้องกันเลือดจับตัวเป็นลิ่ม และป้องกันอาการอักเสบ
 
 
นอกจากนี้ ยังมีความเป็นไปได้ที่สารฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลตจะช่วยลดความดันโลหิต และระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือด 
 
 
แม้งานวิจัยก่อนหน้านี้จะระบุว่า การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมควบคู่กับอาหารครบ 5 หมู่ แต่ช็อกโกแลตที่ใช้ในการทดลองครั้งนี้ ส่วนใหญ่เป็นช็อกโกแลตนมเนื่องจากเป็นที่นิยมในสวีเดน 
 
 
นักวิจัยยังแนะนำอีกด้วยว่า การรับประทานช็อกโกแลตชนิดอื่นในปริมาณที่เหมาะสมล้วนเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชาย ส่วนการวิจัยเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของช็อกโกแลตยังคงต้องมีการต่อยอดอีกมาก 
 
 
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยหลายคนและสมาคมโรคหลอดเลือดหัวใจของอังกฤษก็เตือนว่า ผลการวิจัยดังกล่าวไม่ควรเป็นข้ออ้างในการรับประทานช็อกโกแลตมากเกินไป โดยเฉพาะช็อกโกแลตที่มีน้ำตาลและไขมันสูง เพราะการรับประทานช็อกโกแลตเป็นเพียงปัจจัยช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเท่านั้น แต่การออกกำลังกายเป็นประจำและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง 
by Komsan Nawakunsuchart 30 สิงหาคม 2555 เวลา 21:15 น.
EMBED CODE :

RELATED CONTENT

เหตุใดผู้นำนานาชาติต่างไปเยือนจีน?
เหตุใดผู้นำนานาชาติต่างไปเยือนจีน?
รายการ World update ประจำวันที่ 30 สิงหาคม 2555(21.30น.)
วิจัยเผย ดาร์กช็อกโกแลตลดเสี่ยงหัวใจวาย
วิจัยเผย ดาร์กช็อกโกแลตลดเสี่ยงหัวใจวาย
งานวิจัยจากออสเตรเลียระบุว่าการกินดาร์กช็อกโกแลตเป็นประจำทุกวันจะช่วยลดความเสี่ยงของอาการผิดปกติเกี่ยวกับหัวใจได้…
สาเหตุที่ดาร์คช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพ
สาเหตุที่ดาร์คช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพ
มีผลวิจัยมากมายที่บอกเราว่าดาร์คช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพ แต่ยังไม่เคยมีใครบอกว่าเพราะเหตุใด…
5 วิธีดูแลตัวเองของคนนอนดึก
5 วิธีดูแลตัวเองของคนนอนดึก
การนอนดึกถือว่าเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับวัยรุ่นยุคนี้ และเชื่อว่าหลายๆคนก็นอนดึกเพราะเป็นเรื่องเคยชินสำหรับคนในเมืองแล้ว…
Curcumin ในขมิ้นช่วยฟื้นฟูความเสียหายจากโรคหลอดเลือดสมอง
Curcumin ในขมิ้นช่วยฟื้นฟูความเสียหายจากโรคหลอดเลือดสมอง
ค้นพบสารเคมีที่สกัดจากขมิ้น ที่สามารถช่วยฟื้นฟูความเสียหายจากโรคหลอดเลือดสมองได้…
ลดเสี่ยงโรคหัวใจด้วยเมนู 'ทูน่า'
ลดเสี่ยงโรคหัวใจด้วยเมนู 'ทูน่า'
โรคหัวใจเป็นโรคที่มีอัตราเสียชีวิตติดอันดับท็อปเท็นของประเทศไทย ทั้งยังทำให้สูญเสียทางเศรษฐกิจถึงปีละ…
กินผัก ลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพได้มากกว่าที่คิด
กินผัก ลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพได้มากกว่าที่คิด
การศึกษาชิ้นใหม่ของสหรัฐอเมริกาแสดงให้เห็นว่า คนที่กินอาหารมังสวิรัติสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ…
10 อันดับผักที่คนนิยมทานมากที่สุด
10 อันดับผักที่คนนิยมทานมากที่สุด
ผักถือว่าเป็นเมนูที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านานในทุกๆเมนูในอาหารไทยจะมีผักต่างๆเป็นส่วนประกอบเพราะ…

NEWS PROGRAMMES

VOICE NEWS

video
นายกฯ ถามโขนอยู่ข้างถนนเหมาะสมหรือไม่​
บัณฑิต ทองดี กราบขอโทษครูโขนศิลปินแห่งชาติ เป็นการส่วนตัว ขณะที่ พลเอกประยุทธ ตั้งคำถามนำโขนไปอยู่ข้างถนน เหมาะสมหรือไม่

VARIETY PROGRAMMES

TOP
NOW :