กรมการข้าว เร่งสนับสนุนข้าวญี่ปุ่นปลูกในไทย

by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.

ปัจจุบันความนิยมการบริโภคอาหารญี่ปุ่นมีเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้กรมการข้าวเร่งส่งเสริมเทคโนโลยีและพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ พร้อมขยายพื้นที่การปลูกให้ครอบคลุมภาคเหนือเพื่อเพิ่มผลผลิตให้ทันกับความต้องการของภาคเอกชน และลดการนำเข้าจากต่างประเทศ 

 
ข้าวญี่ปุ่น มีลักษณะต้นเตี้ยแตกกอมาก เมล็ดสั้นป้อม เมื่อหุงแล้วมีความเหนียวมากกว่าข้าวไทย เป็นพันธุ์ข้าวที่พบมากในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวันและบางส่วนในประเทศจีน  และจะเจริญเติบโตดีในช่วงอุณหภูมิ18-25 องศาเซลเซียล 
 
ความนิยมในอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภคชาวไทย ทำให้กรมการข้าว เดินหน้าสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาข้าวญี่ปุ่นนานถึงกว่า 30 ปี  จนได้พันธุ์รับรองแล้ว 2 พันธุ์ คือ ก.วก.1 และ ก.วก.2  ที่ทำให้ภาคเอกชนยอมรับว่าไทยสามารถปลูกข้าวญี่ปุ่นได้ใกล้เคียงกับข้าวญี่ปุ่นที่ปลูกในถิ่นกำเนิด  ซึ่งลักษณะเด่นของข้าว 2 พันธุ์นี้ สามารถปรับตัวได้ดีในที่นาภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน สามารถทนทานต่อสภาพอากาศร้อนได้ดีกว่าข้าวญี่ปุ่นพันธุ์อื่นๆ หลังการสียังได้ข้าวเต็มเมล็ด โดยพื้นที่ที่ปลูกได้ดี คือ 3 จังหวัดทางภาคเหนือตอนบน ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย และลำพูน 
 
นอกจากความนิยมในการบริโภคที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกปัจจัยที่ทำให้ข้าวญี่ปุ่นเป็นที่ต้องการมากขึ้น คือการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
 
แต่ปัญหาที่ชาวนาพบในขณะนี้ คือการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ  เพราะแต่ละปีชาวนาที่ปลูกข้าวญี่ปุ่น มีความต้องการเมล็ดพันธุ์กว่า 500,000 กิโลกรัมต่อปี  แต่ศูนย์วิจัยข้าวเชียงรายซึ่งเป็นสถานแห่งเดียวที่ผลิตเมล็ดพันธุ์มีกำลังผลิตได้ประมาณ 3,000 - 5,000 กิโลกรัมต่อปีเท่านั้น
 
ข้าวญี่ปุ่นชาวนาไทยสามารถปลูกได้ทั้งฤดูนาปีและนาปรัง มีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 750 กิโลกรัมต่อไร่ โดยมีต้นทุนการผลิตไร่ละ 5,000 - 6,000 บาท และขายได้ตันละ 15,000 บาท  จึงเป็นแรงจูงใจสำคัญให้กับชาวนาในภาคเหนือ นิยมปลูกข้าวญี่ปุ่นมากขึ้น และปัจจุบันยังมีภาคเอกชนในภาคเหนือรับซื้อข้าวญี่ปุ่นจากชาวนาอย่างต่อเนื่อง ขณะที่กรมการข้าว  เตรียมสนับสนุนอย่างครบวงจรตั้งแต่การปลูกจนถึงการรับซื้อคืน รวมทั้งสนับสนุนเรื่องการใช้เทคโนโลยีต่างๆ เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตอีก
 
หลังจากนี้กรมการข้าว จะเร่งส่งเสริมการปลูกข้าวญี่ปุ่น ให้คลอบคลุมทั่วภาคเหนือ หรือให้ได้มากกว่าแสนไร่ภายใน 2 ปี  เพื่อรองรับปี 2558 ที่จะมีการเปิดประชาคมอาเซียน ซึ่งคาดว่าจะทำให้ความต้องการเพิ่มขึ้นอีก หากชาวนารายใดสนใจปลูกข้าวญี่ปุ่น สอบถามข้อมูลได้จากศูนย์วิจัยข้าวเชียงราย
by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.
EMBED CODE :

MORE FROM THAILAND

'ผบ.ทบ.' ยันกองทัพไม่ปกป้องคนผิด ปมวิสามัญชัยภูมิ
'ผบ.ทบ.' ยันกองทัพไม่ปกป้องคนผิด ปมวิสามัญชัยภูมิ
ผบ.ทบ. เผยเห็นภาพ CCTV วิสามัญ "ชัยภูมิ ป่าแส" ชี้ยังไม่ตอบโจทย์ทั้งหมด ยันไม่ปกป้องหากทหารผิด…
ผบ.ทบ.แช่ง 'วีระ' ถ้าลงพื้นที่ตรวจบ่อนชายแดน 'ระวังกรรมจะตามทัน'
ผบ.ทบ.แช่ง 'วีระ' ถ้าลงพื้นที่ตรวจบ่อนชายแดน 'ระวังกรรมจะตามทัน'
หลังวีระ สมความคิด พร้อมลงพื้นที่ตรวจสอบบ่อยชายแดนว่าอยู่ฝั่งไทยหรือกัมพูชา…
'สมเกียรติ อ่อนวิมล' ขอเลิกเคลื่อนไหวผ่านออนไลน์ คาดว่าหลังพลาดกรณี AdSense
'สมเกียรติ อ่อนวิมล' ขอเลิกเคลื่อนไหวผ่านออนไลน์ คาดว่าหลังพลาดกรณี AdSense
สื่ออาวุโส "สมเกียรติ อ่อนวิมล" ประกาศหยุดเคลื่อนไหวผ่านโลกออนไลน์ขอใช้ชีวิตบั้นปลายอย่างสงบ…
'สมาคมนักข่าวฯ' ค้าน กสท. สั่งพักใบอนุญาต 'Voice TV' 
'สมาคมนักข่าวฯ' ค้าน กสท. สั่งพักใบอนุญาต 'Voice TV' 
แถลงการณ์ร่วมสมาคมนักข่าวฯ ร้อง 'กสทช.' ทบทวนคำสั่งกสท. สั่งพักใบอนุญาต…
5 องค์กรสื่อชี้ ปิด 'Voice TV' ขัดบรรยากาศสร้างประชาธิปไตย
5 องค์กรสื่อชี้ ปิด 'Voice TV' ขัดบรรยากาศสร้างประชาธิปไตย
'เทพชัย หย่อง' ตัวแทน 5 องค์กรสื่อ ชี้ VoiceTV จอดำ 7 วัน แสดงถึงภาวะไม่ปกติ พร้อมยอมรับมีกลุ่มคนใช้อำนาจไม่ปกติควบคุมสื่อ…
CLIP Wake Up News :  เมื่อ ม.44 ไม่ประณีต รถตู้เตรียมหยุดวิ่ง 31 มีนา
CLIP Wake Up News : เมื่อ ม.44 ไม่ประณีต รถตู้เตรียมหยุดวิ่ง 31 มีนา
เมื่อคำสั่งถูกนำมาใช้ปฏิบัติไม่ได้จริง สมาคมฯ จึงขอให้คณะทำงานฯ พิจารณาผ่อนปรน…
CLIP Wake Up News : 'หม่อมอุ๋ย' จัดหนัก 6 บิ๊กทหาร ดันทหารคุมพลังงานชาติ
CLIP Wake Up News : 'หม่อมอุ๋ย' จัดหนัก 6 บิ๊กทหาร ดันทหารคุมพลังงานชาติ
ในการพิจารณาในวาระ 2 คณะกรรมาธิการวิสามัญได้เพิ่มเติมเรื่องใหม่ซึ่งเป็นการแก้ไขหลักการของ…
เร่งบูรณปฏิสังขรณ์ 'พระมหาพิชัยราชรถ'
เร่งบูรณปฏิสังขรณ์ 'พระมหาพิชัยราชรถ'
ช่างสิบหมู่ เร่งบูรณะราชรถ ราชยานอัญเชิญพระโกศพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช…

THAILAND

นางสงกรานต์ปี 60 'กาฬกิณีเทวี' ปีนี้น้ำจะมาก-บ้านเมืองเกิดสงคราม
นามนางสงกรานต์ประจำปี 2560 คือนางกาฬกิณีเทวี มาพร้อมทำนายว่าน้ำจะมาก พืชพันธุ์ในไร่นาจะถูกแมลงรบกวน บ้านเมืองเกิดยุทธสงคราม
TOP
NOW :