กรมการข้าว เร่งสนับสนุนข้าวญี่ปุ่นปลูกในไทย

by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.

ปัจจุบันความนิยมการบริโภคอาหารญี่ปุ่นมีเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้กรมการข้าวเร่งส่งเสริมเทคโนโลยีและพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ พร้อมขยายพื้นที่การปลูกให้ครอบคลุมภาคเหนือเพื่อเพิ่มผลผลิตให้ทันกับความต้องการของภาคเอกชน และลดการนำเข้าจากต่างประเทศ 

 
ข้าวญี่ปุ่น มีลักษณะต้นเตี้ยแตกกอมาก เมล็ดสั้นป้อม เมื่อหุงแล้วมีความเหนียวมากกว่าข้าวไทย เป็นพันธุ์ข้าวที่พบมากในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวันและบางส่วนในประเทศจีน  และจะเจริญเติบโตดีในช่วงอุณหภูมิ18-25 องศาเซลเซียล 
 
ความนิยมในอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภคชาวไทย ทำให้กรมการข้าว เดินหน้าสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาข้าวญี่ปุ่นนานถึงกว่า 30 ปี  จนได้พันธุ์รับรองแล้ว 2 พันธุ์ คือ ก.วก.1 และ ก.วก.2  ที่ทำให้ภาคเอกชนยอมรับว่าไทยสามารถปลูกข้าวญี่ปุ่นได้ใกล้เคียงกับข้าวญี่ปุ่นที่ปลูกในถิ่นกำเนิด  ซึ่งลักษณะเด่นของข้าว 2 พันธุ์นี้ สามารถปรับตัวได้ดีในที่นาภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน สามารถทนทานต่อสภาพอากาศร้อนได้ดีกว่าข้าวญี่ปุ่นพันธุ์อื่นๆ หลังการสียังได้ข้าวเต็มเมล็ด โดยพื้นที่ที่ปลูกได้ดี คือ 3 จังหวัดทางภาคเหนือตอนบน ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย และลำพูน 
 
นอกจากความนิยมในการบริโภคที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกปัจจัยที่ทำให้ข้าวญี่ปุ่นเป็นที่ต้องการมากขึ้น คือการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
 
แต่ปัญหาที่ชาวนาพบในขณะนี้ คือการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ  เพราะแต่ละปีชาวนาที่ปลูกข้าวญี่ปุ่น มีความต้องการเมล็ดพันธุ์กว่า 500,000 กิโลกรัมต่อปี  แต่ศูนย์วิจัยข้าวเชียงรายซึ่งเป็นสถานแห่งเดียวที่ผลิตเมล็ดพันธุ์มีกำลังผลิตได้ประมาณ 3,000 - 5,000 กิโลกรัมต่อปีเท่านั้น
 
ข้าวญี่ปุ่นชาวนาไทยสามารถปลูกได้ทั้งฤดูนาปีและนาปรัง มีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 750 กิโลกรัมต่อไร่ โดยมีต้นทุนการผลิตไร่ละ 5,000 - 6,000 บาท และขายได้ตันละ 15,000 บาท  จึงเป็นแรงจูงใจสำคัญให้กับชาวนาในภาคเหนือ นิยมปลูกข้าวญี่ปุ่นมากขึ้น และปัจจุบันยังมีภาคเอกชนในภาคเหนือรับซื้อข้าวญี่ปุ่นจากชาวนาอย่างต่อเนื่อง ขณะที่กรมการข้าว  เตรียมสนับสนุนอย่างครบวงจรตั้งแต่การปลูกจนถึงการรับซื้อคืน รวมทั้งสนับสนุนเรื่องการใช้เทคโนโลยีต่างๆ เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตอีก
 
หลังจากนี้กรมการข้าว จะเร่งส่งเสริมการปลูกข้าวญี่ปุ่น ให้คลอบคลุมทั่วภาคเหนือ หรือให้ได้มากกว่าแสนไร่ภายใน 2 ปี  เพื่อรองรับปี 2558 ที่จะมีการเปิดประชาคมอาเซียน ซึ่งคาดว่าจะทำให้ความต้องการเพิ่มขึ้นอีก หากชาวนารายใดสนใจปลูกข้าวญี่ปุ่น สอบถามข้อมูลได้จากศูนย์วิจัยข้าวเชียงราย
by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.
EMBED CODE :

MORE FROM THAILAND

ทั่วทุกภาคของไทยฝนตกเพิ่มมากขึ้น - กทม.มีฝน 70%
ทั่วทุกภาคของไทยฝนตกเพิ่มมากขึ้น - กทม.มีฝน 70%
กรมอุตุฯ เผยทั่วทุกภาคของไทยมีฝนเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะภาคอีสาน กลางและตะวันออก…
เกาหลีเหนือรำลึก 66 ปีสงครามเกาหลี
เกาหลีเหนือรำลึก 66 ปีสงครามเกาหลี
ชาวเกาหลีเหนือรวมตัวกันที่จัตุรัสคิม อิลซุงในวันนี้ เพื่อรำลึกครบรอบ…
'พิชัย' ผิดหวัง 'สมคิด' ไม่เก่งเหมือนที่เคยวิจารณ์ 'รัฐบาลยิ่งลักษณ์'
'พิชัย' ผิดหวัง 'สมคิด' ไม่เก่งเหมือนที่เคยวิจารณ์ 'รัฐบาลยิ่งลักษณ์'
'พิชัย' ผิดหวัง 'สมคิด' เคยวิจารณ์ 'รัฐบาลยิ่งลักษณ์' ว่าเสาหลักเศรษฐกิจเสื่อมทุกด้าน…
 มท.กำชับทุกจังหวัดเร่งผลักดันนโยบายด้านท่องเที่ยว ให้เป็นรูปธรรม
มท.กำชับทุกจังหวัดเร่งผลักดันนโยบายด้านท่องเที่ยว ให้เป็นรูปธรรม
กระทรวงมหาดไทย กำชับทุกจังหวัด เร่งผลักดันนโยบายด้านท่องเที่ยว ให้เป็นรูปธรรม…
เวียงหนองหล่ม เมืองประวัติศาสตร์แผ่นดินไหว
เวียงหนองหล่ม เมืองประวัติศาสตร์แผ่นดินไหว
voice outing จะพาคุณผู้ชมไปเที่ยวสถานที่ประวัติศาสตร์แห่งเมืองโยนกนคร ซึ่งมีเรื่องราวการเกิดแผ่นดินไหวครั้งรุนแรงในเมื่อหลายพันปีก่อน…
นับถอยหลัง 15 ปี สู่ 250 ปี กรุงเทพมหานคร
นับถอยหลัง 15 ปี สู่ 250 ปี กรุงเทพมหานคร
ศูนย์ออกแบบและพัฒนาเมือง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดงานนำเสนอสาธารณะโครงการกรุงเทพฯ…
เสวนา 'ตายดี : วิถีที่เลือกได้'
เสวนา 'ตายดี : วิถีที่เลือกได้'
เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ กล่าวปาฐกถาพิเศษ 'ตายดี : วิถีที่เลือกได้'…
มูลนิธิไทยคมชวนนักศึกษาช่วยเหลือคนพิการซ้ำซ้อน
มูลนิธิไทยคมชวนนักศึกษาช่วยเหลือคนพิการซ้ำซ้อน
มูลนิธิไทยคม จัดค่ายธรรมทันทีต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 6 ได้รับความสนใจจากนักศึกษา…

NEWS PROGRAMMES

VOICE NEWS

video
UNHCR เรียกร้องปล่อย นศ.-นักกิจกรรม
สำนักงานข้าหลวงใหญ่เพื่อสิทธิมนุษยชนแห่งสหประชาชาติ เรียกร้องปล่อยตัวนักศึกษาและนักกิจกรรมรณรงค์ประชามติร่างรัฐธรรมนูญ ห่วงกรณีเจ้าหน้าที่ใช้กำลังไม่เหมาะสม

VARIETY PROGRAMMES

JOURNAL JOURNEY

video
'เดินทางไปในรสชาติ สีสัน อาหาร เชียงตุง'
เสน่ห์ของอาหาร 'เชียงตุง' ที่แขก คำผกาจะพาได้ค้นหาความอร่อย อาหารที่มีกลิ่นจากควันไฟเตาฟืน รสชาติจะอร่อยอย่างไร? ติดตามได้ใน JOURNAL JOURNEY WITH KAM PHAKA

WORLD

เกิดอะไรขึ้นเมื่ออังกฤษโหวตออกจากอียู?
คำถามแรกสุดที่ตามมาหลังผลประชามติออกมาชัดเจนแล้วว่าชาวอังกฤษตัดสินใจออกจากอียู ก็คือ จากนี้ไปอังกฤษจะเดินหน้าไปทางไหนต่อ จะเกิดอะไรขึ้น และจะกระทบกับทั่วโลกอย่างไรบ้าง ผลพวงประการแรกเกิดขึ้นแล้วต่อตลาดที่อ่อนไหวที่สุดอย่างตลาดหุ้นและตลาดเงิน แต่นอกจากนั้นยังมีอะไรอีกบ้าง?
TOP
NOW :