กรมการข้าว เร่งสนับสนุนข้าวญี่ปุ่นปลูกในไทย

by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.

ปัจจุบันความนิยมการบริโภคอาหารญี่ปุ่นมีเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้กรมการข้าวเร่งส่งเสริมเทคโนโลยีและพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ พร้อมขยายพื้นที่การปลูกให้ครอบคลุมภาคเหนือเพื่อเพิ่มผลผลิตให้ทันกับความต้องการของภาคเอกชน และลดการนำเข้าจากต่างประเทศ 

 
ข้าวญี่ปุ่น มีลักษณะต้นเตี้ยแตกกอมาก เมล็ดสั้นป้อม เมื่อหุงแล้วมีความเหนียวมากกว่าข้าวไทย เป็นพันธุ์ข้าวที่พบมากในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวันและบางส่วนในประเทศจีน  และจะเจริญเติบโตดีในช่วงอุณหภูมิ18-25 องศาเซลเซียล 
 
ความนิยมในอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภคชาวไทย ทำให้กรมการข้าว เดินหน้าสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาข้าวญี่ปุ่นนานถึงกว่า 30 ปี  จนได้พันธุ์รับรองแล้ว 2 พันธุ์ คือ ก.วก.1 และ ก.วก.2  ที่ทำให้ภาคเอกชนยอมรับว่าไทยสามารถปลูกข้าวญี่ปุ่นได้ใกล้เคียงกับข้าวญี่ปุ่นที่ปลูกในถิ่นกำเนิด  ซึ่งลักษณะเด่นของข้าว 2 พันธุ์นี้ สามารถปรับตัวได้ดีในที่นาภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน สามารถทนทานต่อสภาพอากาศร้อนได้ดีกว่าข้าวญี่ปุ่นพันธุ์อื่นๆ หลังการสียังได้ข้าวเต็มเมล็ด โดยพื้นที่ที่ปลูกได้ดี คือ 3 จังหวัดทางภาคเหนือตอนบน ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย และลำพูน 
 
นอกจากความนิยมในการบริโภคที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกปัจจัยที่ทำให้ข้าวญี่ปุ่นเป็นที่ต้องการมากขึ้น คือการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
 
แต่ปัญหาที่ชาวนาพบในขณะนี้ คือการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ  เพราะแต่ละปีชาวนาที่ปลูกข้าวญี่ปุ่น มีความต้องการเมล็ดพันธุ์กว่า 500,000 กิโลกรัมต่อปี  แต่ศูนย์วิจัยข้าวเชียงรายซึ่งเป็นสถานแห่งเดียวที่ผลิตเมล็ดพันธุ์มีกำลังผลิตได้ประมาณ 3,000 - 5,000 กิโลกรัมต่อปีเท่านั้น
 
ข้าวญี่ปุ่นชาวนาไทยสามารถปลูกได้ทั้งฤดูนาปีและนาปรัง มีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 750 กิโลกรัมต่อไร่ โดยมีต้นทุนการผลิตไร่ละ 5,000 - 6,000 บาท และขายได้ตันละ 15,000 บาท  จึงเป็นแรงจูงใจสำคัญให้กับชาวนาในภาคเหนือ นิยมปลูกข้าวญี่ปุ่นมากขึ้น และปัจจุบันยังมีภาคเอกชนในภาคเหนือรับซื้อข้าวญี่ปุ่นจากชาวนาอย่างต่อเนื่อง ขณะที่กรมการข้าว  เตรียมสนับสนุนอย่างครบวงจรตั้งแต่การปลูกจนถึงการรับซื้อคืน รวมทั้งสนับสนุนเรื่องการใช้เทคโนโลยีต่างๆ เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตอีก
 
หลังจากนี้กรมการข้าว จะเร่งส่งเสริมการปลูกข้าวญี่ปุ่น ให้คลอบคลุมทั่วภาคเหนือ หรือให้ได้มากกว่าแสนไร่ภายใน 2 ปี  เพื่อรองรับปี 2558 ที่จะมีการเปิดประชาคมอาเซียน ซึ่งคาดว่าจะทำให้ความต้องการเพิ่มขึ้นอีก หากชาวนารายใดสนใจปลูกข้าวญี่ปุ่น สอบถามข้อมูลได้จากศูนย์วิจัยข้าวเชียงราย
EMBED CODE :

RELATED CONTENT

คนร้ายลอบบึ้ม EOD ยะลา บาดเจ็บ 2 นาย
คนร้ายลอบบึ้ม EOD ยะลา บาดเจ็บ 2 นาย
คนร้ายลอบวางระเบิด จนท. EOD ชุดศรชัย บาดเจ็บ 2 นาย ขณะเข้าตรวจสอบเหตุระเบิดพื้นที่…
เกิดเหตุแผ่นดินไหว 7.5 แมกนิจูด เขย่าเนปาล
เกิดเหตุแผ่นดินไหว 7.5 แมกนิจูด เขย่าเนปาล
เกิดเหตุแผ่นดินไหวบนบกขนาด 7.5 แมกนิจูด ความลึก 10 กม. ไม่มีผลกระทบต่อประเทศไทย…
ชวนโหลดแอพฯ 'ตู้แดง'  ดูแลบ้านช่วงหยุดยาว
ชวนโหลดแอพฯ 'ตู้แดง' ดูแลบ้านช่วงหยุดยาว
นายฐากร ตัณฑสิทธิ์ เลขาธิการ กสทช. เชิญชวนประชาชน โหลดแอพฯ 'ตู้แดงฯ' ดูแลบ้านช่วงหยุดยาว…
บวรศักดิ์ รับพิจารณาลดมาตราร่าง รธน.
บวรศักดิ์ รับพิจารณาลดมาตราร่าง รธน.
ประธานคณะกรรมาธิการยกร่างรัฐธรรมนูญ รับพิจารณาลดมาตราร่าง รธน. นายบวรศักดิ์…
สมชัยบอกรธน.ล้าหลัง เพราะลดอำนาจกกต.
สมชัยบอกรธน.ล้าหลัง เพราะลดอำนาจกกต.
สมชัยบอกรธน.ล้าหลัง เพราะลดอำนาจกกต.
ไฟไหม้ภูเขาจำลองสวนน้ำขอนแก่น - คุมเพลิงได้แล้ว
ไฟไหม้ภูเขาจำลองสวนน้ำขอนแก่น - คุมเพลิงได้แล้ว
เกิดเหตุไฟไหม้ภูเขาจำลอง ภายในสวนน้ำประตูน้ำ จ.ขอนแก่น ล่าสุดคุมเพลิงได้แล้ว…
ออกกำลังกายท่าง่ายๆ กับผ้าขาวม้า
ออกกำลังกายท่าง่ายๆ กับผ้าขาวม้า
ผ้าขาวม้า ผ้าสารพัดประโยชน์ นอกจากใช้นุ่มห่มแล้วยังสามารถดัดแปลงมาเป็นอุปกรณ์ในการออกกำลังกายได้อีกด้วย…
 ประชาพิจารณ์ 'บัตรทองปี 58' ได้อะไรเพิ่ม
ประชาพิจารณ์ 'บัตรทองปี 58' ได้อะไรเพิ่ม
รองเลขาธิการ สปสช. สรุปผลลัพธ์จากเวทีประชาพิจารณ์บัตรทองปี 58 รวม 4 ประเด็นสำคัญ…

VOICE TV TWEETS

NEWS PROGRAMMES

VOICE NEWS 12:00

video
ติงองค์กรวิชาชีพสื่อในรธน.
นักวิชาการด้านสื่อมวลชน กังวล บทบัญญัติจัดตั้งองค์กรวิชาชีพสื่อใหม่ในรัฐธรรมนูญ ผิดหลักการ ทำจริงไม่ได้ และยังสร้างมาเฟียสื่อ

VARIETY PROGRAMMES

DO THE RIDE THING

video
Trip : ซอกแซกย่านตลาดบกแห่งแรก
ช่วงนี้ไปจังหวัดไหนๆก็มักจะมีแหล่งที่เที่ยวใหม่ๆ ผุดขึ้นมาเรื่อยๆ และหนึ่งในที่เหล่าๆนั้นก็มักจะมีคำว่า ตลาดน้ำผุดเข้าไปอยู่ด้วย ไม่ใช่ว่าตลาดน้ำไม่ดี แต่วันนี้แทนจะพาไปเที่ยวตลาดบกกันบ้างครับ

THAILAND

video
รัฐบาลเซ็นแล้ว ให้แยกหอพักชาย-หญิง ใน120วัน
ราชกิจจานุเบกษา ประกาศใช้พระราชบัญญัติ หอพัก พ.ศ.2558 หลังใช้กฎหมายเดิมมากว่า 50 ปี โดยสาระสำคัญ เพื่อคุ้มครองสวัสดิภาพของเด็กและเยาวชนที่อยู่ระหว่างการศึกษา
TOP
NOW :