กรมการข้าว เร่งสนับสนุนข้าวญี่ปุ่นปลูกในไทย

by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.

ปัจจุบันความนิยมการบริโภคอาหารญี่ปุ่นมีเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้กรมการข้าวเร่งส่งเสริมเทคโนโลยีและพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ พร้อมขยายพื้นที่การปลูกให้ครอบคลุมภาคเหนือเพื่อเพิ่มผลผลิตให้ทันกับความต้องการของภาคเอกชน และลดการนำเข้าจากต่างประเทศ 

 
ข้าวญี่ปุ่น มีลักษณะต้นเตี้ยแตกกอมาก เมล็ดสั้นป้อม เมื่อหุงแล้วมีความเหนียวมากกว่าข้าวไทย เป็นพันธุ์ข้าวที่พบมากในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวันและบางส่วนในประเทศจีน  และจะเจริญเติบโตดีในช่วงอุณหภูมิ18-25 องศาเซลเซียล 
 
ความนิยมในอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภคชาวไทย ทำให้กรมการข้าว เดินหน้าสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาข้าวญี่ปุ่นนานถึงกว่า 30 ปี  จนได้พันธุ์รับรองแล้ว 2 พันธุ์ คือ ก.วก.1 และ ก.วก.2  ที่ทำให้ภาคเอกชนยอมรับว่าไทยสามารถปลูกข้าวญี่ปุ่นได้ใกล้เคียงกับข้าวญี่ปุ่นที่ปลูกในถิ่นกำเนิด  ซึ่งลักษณะเด่นของข้าว 2 พันธุ์นี้ สามารถปรับตัวได้ดีในที่นาภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน สามารถทนทานต่อสภาพอากาศร้อนได้ดีกว่าข้าวญี่ปุ่นพันธุ์อื่นๆ หลังการสียังได้ข้าวเต็มเมล็ด โดยพื้นที่ที่ปลูกได้ดี คือ 3 จังหวัดทางภาคเหนือตอนบน ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย และลำพูน 
 
นอกจากความนิยมในการบริโภคที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกปัจจัยที่ทำให้ข้าวญี่ปุ่นเป็นที่ต้องการมากขึ้น คือการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
 
แต่ปัญหาที่ชาวนาพบในขณะนี้ คือการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ  เพราะแต่ละปีชาวนาที่ปลูกข้าวญี่ปุ่น มีความต้องการเมล็ดพันธุ์กว่า 500,000 กิโลกรัมต่อปี  แต่ศูนย์วิจัยข้าวเชียงรายซึ่งเป็นสถานแห่งเดียวที่ผลิตเมล็ดพันธุ์มีกำลังผลิตได้ประมาณ 3,000 - 5,000 กิโลกรัมต่อปีเท่านั้น
 
ข้าวญี่ปุ่นชาวนาไทยสามารถปลูกได้ทั้งฤดูนาปีและนาปรัง มีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 750 กิโลกรัมต่อไร่ โดยมีต้นทุนการผลิตไร่ละ 5,000 - 6,000 บาท และขายได้ตันละ 15,000 บาท  จึงเป็นแรงจูงใจสำคัญให้กับชาวนาในภาคเหนือ นิยมปลูกข้าวญี่ปุ่นมากขึ้น และปัจจุบันยังมีภาคเอกชนในภาคเหนือรับซื้อข้าวญี่ปุ่นจากชาวนาอย่างต่อเนื่อง ขณะที่กรมการข้าว  เตรียมสนับสนุนอย่างครบวงจรตั้งแต่การปลูกจนถึงการรับซื้อคืน รวมทั้งสนับสนุนเรื่องการใช้เทคโนโลยีต่างๆ เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตอีก
 
หลังจากนี้กรมการข้าว จะเร่งส่งเสริมการปลูกข้าวญี่ปุ่น ให้คลอบคลุมทั่วภาคเหนือ หรือให้ได้มากกว่าแสนไร่ภายใน 2 ปี  เพื่อรองรับปี 2558 ที่จะมีการเปิดประชาคมอาเซียน ซึ่งคาดว่าจะทำให้ความต้องการเพิ่มขึ้นอีก หากชาวนารายใดสนใจปลูกข้าวญี่ปุ่น สอบถามข้อมูลได้จากศูนย์วิจัยข้าวเชียงราย
by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.
EMBED CODE :

MORE FROM THAILAND

ภารกิจใหม่ ผู้ว่าแบงก์ชาติ อย่าปล่อยให้คนไทยว้าเหว่ทางเศรษฐกิจ
ภารกิจใหม่ ผู้ว่าแบงก์ชาติ อย่าปล่อยให้คนไทยว้าเหว่ทางเศรษฐกิจ
อย่าไปให้คนไทยรู้สึกว้าเหว่ทางเศรษฐกิจ จงกระตุ้นความเชื่อมั่นผ่านวาทกรรมอะไรสักอย่างดู…
ศาลจำคุก 'พ่อหมูแฮม' 2 ปี 9 เดือน คดีเสพยาไอซ์
ศาลจำคุก 'พ่อหมูแฮม' 2 ปี 9 เดือน คดีเสพยาไอซ์
ศาลอาญา สั่งจำคุก "พ่อหมูแฮม" 5 ปี 6 เดือน ปรับ 4 แสน คดีเสพยาและครอบครองเพื่อจำหน่าย…
2 ปีผลงาน คสช. ประชาชนเท่านั้นเป็นผู้ตัดสิน
2 ปีผลงาน คสช. ประชาชนเท่านั้นเป็นผู้ตัดสิน
อยากการประเมินผลงานของรัฐบาล คสช. ในรอบ 2 ปีที่ผ่านมาเป็นอย่างไร ลองถามประชาชนดู…
พ.ร.บ.คอมเจ้าปัญหา เปิดช่องรัฐละเมิดสิทธิเสรีภาพ
พ.ร.บ.คอมเจ้าปัญหา เปิดช่องรัฐละเมิดสิทธิเสรีภาพ
เบื้องหน้าบอกสนับสนุนเศรษฐกิจดิจิทัล เบื้องหลังแก้ไขพระราชบัญญัติคอมพิวเตอร์ทำให้ทุกอย่างถูกเซนเซอร์อย่างกว้างขวาง…
จ่ายเงินเยียวยาการเมืองรอบแรก 125 ราย 30 พ.ค.นี้
จ่ายเงินเยียวยาการเมืองรอบแรก 125 ราย 30 พ.ค.นี้
กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ มอบเงินเยียวยา แก่ผู้ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์ความรุนแรงทางการเมือง…
อดีตศิษย์เอกธัมมชโย แนะให้ 'สมเด็จช่วง' ไกล่เกลี่ย
อดีตศิษย์เอกธัมมชโย แนะให้ 'สมเด็จช่วง' ไกล่เกลี่ย
นพ.มโน เลาหวณิช อดีตศิษย์เอกพระธัมมชโย หารือร่วม DSI แนะให้ 'สมเด็จช่วง'…
นักดำน้ำอิตาลีพบเรือดำน้ำอังกฤษสมัยสงครามโลก
นักดำน้ำอิตาลีพบเรือดำน้ำอังกฤษสมัยสงครามโลก
นักดำน้ำของอิตาลี สำรวจพบเรือดำน้ำ ที่จมลงกลางทะเลทางภาคใต้ของอิตาลี…
'ดีเอสไอ' หารือแผนจับกุม 'พระธัมมชโย'
'ดีเอสไอ' หารือแผนจับกุม 'พระธัมมชโย'
คุณวีรนันต์ กัณหา ผู้สื่อข่าววอยซ์ทีวี รายงานสดจากดีเอสไอ ถ.แจ้งวัฒนะ ในช่วง…

NEWS PROGRAMMES

VOICE NEWS

video
พระธัมมชโยอาการทรุด - พลาดมอบตัว
อาการพระธัมมชโยทรุด ขณะเตรียมเข้ามอบตัว จนเลยเวลาเส้นตายที่ดีเอสไอกำหนด พรุ่งนี้คณะทำงานนัดหารือเดินหน้าคดีต่อ

VARIETY PROGRAMMES

LEVEL UP

video
LevelUp! EP.17 : Hearthstone
LevelUp! สัปดาห์นี้พบกับสองแขกรับเชิญสุดพิเศษที่จะมาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องราวของเกมการ์ดสุดฮิต Hearthstone กับสาวน้อยสุดฮอต น้องเบียร์ ภัสรนันท์ และนักกีฬา eSport ดีกรีแชมป์อย่าง 'ViperPro'

THAILAND

แถลงการณ์ ฉ.1 พระราชินีไม่พบการเปลี่ยนแปลง-ไม่พบสิ่งผิดปกติ
สำนักพระราชวัง ออกแถลงการณ์ฉบับที่ 1 ผลตรวจพระวรกาย "พระราชินี" ไม่พบการเปลี่ยนแปลง-ไม่พบสิ่งผิดปกติที่เกิดขึ้นใหม่
TOP
NOW :