กรมการข้าว เร่งสนับสนุนข้าวญี่ปุ่นปลูกในไทย

by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.

ปัจจุบันความนิยมการบริโภคอาหารญี่ปุ่นมีเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้กรมการข้าวเร่งส่งเสริมเทคโนโลยีและพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ พร้อมขยายพื้นที่การปลูกให้ครอบคลุมภาคเหนือเพื่อเพิ่มผลผลิตให้ทันกับความต้องการของภาคเอกชน และลดการนำเข้าจากต่างประเทศ 

 
ข้าวญี่ปุ่น มีลักษณะต้นเตี้ยแตกกอมาก เมล็ดสั้นป้อม เมื่อหุงแล้วมีความเหนียวมากกว่าข้าวไทย เป็นพันธุ์ข้าวที่พบมากในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวันและบางส่วนในประเทศจีน  และจะเจริญเติบโตดีในช่วงอุณหภูมิ18-25 องศาเซลเซียล 
 
ความนิยมในอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภคชาวไทย ทำให้กรมการข้าว เดินหน้าสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาข้าวญี่ปุ่นนานถึงกว่า 30 ปี  จนได้พันธุ์รับรองแล้ว 2 พันธุ์ คือ ก.วก.1 และ ก.วก.2  ที่ทำให้ภาคเอกชนยอมรับว่าไทยสามารถปลูกข้าวญี่ปุ่นได้ใกล้เคียงกับข้าวญี่ปุ่นที่ปลูกในถิ่นกำเนิด  ซึ่งลักษณะเด่นของข้าว 2 พันธุ์นี้ สามารถปรับตัวได้ดีในที่นาภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน สามารถทนทานต่อสภาพอากาศร้อนได้ดีกว่าข้าวญี่ปุ่นพันธุ์อื่นๆ หลังการสียังได้ข้าวเต็มเมล็ด โดยพื้นที่ที่ปลูกได้ดี คือ 3 จังหวัดทางภาคเหนือตอนบน ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย และลำพูน 
 
นอกจากความนิยมในการบริโภคที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกปัจจัยที่ทำให้ข้าวญี่ปุ่นเป็นที่ต้องการมากขึ้น คือการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
 
แต่ปัญหาที่ชาวนาพบในขณะนี้ คือการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ  เพราะแต่ละปีชาวนาที่ปลูกข้าวญี่ปุ่น มีความต้องการเมล็ดพันธุ์กว่า 500,000 กิโลกรัมต่อปี  แต่ศูนย์วิจัยข้าวเชียงรายซึ่งเป็นสถานแห่งเดียวที่ผลิตเมล็ดพันธุ์มีกำลังผลิตได้ประมาณ 3,000 - 5,000 กิโลกรัมต่อปีเท่านั้น
 
ข้าวญี่ปุ่นชาวนาไทยสามารถปลูกได้ทั้งฤดูนาปีและนาปรัง มีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 750 กิโลกรัมต่อไร่ โดยมีต้นทุนการผลิตไร่ละ 5,000 - 6,000 บาท และขายได้ตันละ 15,000 บาท  จึงเป็นแรงจูงใจสำคัญให้กับชาวนาในภาคเหนือ นิยมปลูกข้าวญี่ปุ่นมากขึ้น และปัจจุบันยังมีภาคเอกชนในภาคเหนือรับซื้อข้าวญี่ปุ่นจากชาวนาอย่างต่อเนื่อง ขณะที่กรมการข้าว  เตรียมสนับสนุนอย่างครบวงจรตั้งแต่การปลูกจนถึงการรับซื้อคืน รวมทั้งสนับสนุนเรื่องการใช้เทคโนโลยีต่างๆ เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตอีก
 
หลังจากนี้กรมการข้าว จะเร่งส่งเสริมการปลูกข้าวญี่ปุ่น ให้คลอบคลุมทั่วภาคเหนือ หรือให้ได้มากกว่าแสนไร่ภายใน 2 ปี  เพื่อรองรับปี 2558 ที่จะมีการเปิดประชาคมอาเซียน ซึ่งคาดว่าจะทำให้ความต้องการเพิ่มขึ้นอีก หากชาวนารายใดสนใจปลูกข้าวญี่ปุ่น สอบถามข้อมูลได้จากศูนย์วิจัยข้าวเชียงราย
EMBED CODE :

RELATED CONTENT

เด้ง 5 เสือ สน.บางเขน-โคกคราม เซ่นทหารบุกจับบ่อน
เด้ง 5 เสือ สน.บางเขน-โคกคราม เซ่นทหารบุกจับบ่อน
ผบ.ตร. เรียก ผบช.น.และผบช.ก. เข้าพบหลังทหารบุกจับบ่อน ขณะมีคำสั่งเด้ง ผบก.น.2…
กาชาดเลือดหมดคลัง   ระดมขอรับบริจาคด่วน !
กาชาดเลือดหมดคลัง ระดมขอรับบริจาคด่วน !
สภากาชาดไทย เผย เลือดหมดคลังวิกฤตหนัก ขาดเลือดทั่วประเทศ ระดมขอรับบริจาคช่วยผู้ป่วยในโรงพยาบาลทั่วประเทศ…
สุดซึ้ง! คำขอบคุณจากทหารใต้ หลังได้รับของที่ถูกส่งไปให้
สุดซึ้ง! คำขอบคุณจากทหารใต้ หลังได้รับของที่ถูกส่งไปให้
ผู้ใช้เฟซบุ๊กแชร์เรื่องราวประทับใจ เมื่อส่งของให้ทหาร3จังหวัดชายแดนใต้…
นายกฯเตรียมต้อนรับทูตเนปาลบ่ายนี้
นายกฯเตรียมต้อนรับทูตเนปาลบ่ายนี้
นายกรัฐมนตรี เตรียมต้อนรับเอกอัครราชทูตสหพันธ์สาธารณรัฐประชาธิปไตยเนปาลประจำประเทศไทย…
ศาลนัดฟัง'หมออังกูร'ฟ้องหมิ่น'เสก'วันนี้
ศาลนัดฟัง'หมออังกูร'ฟ้องหมิ่น'เสก'วันนี้
ศาลอาญา นัดฟังคำสั่ง หมออังกูรรอง อ.สถาบันธัญรักษ์ ฟ้องหมิ่นเสก-โลโซ โพสต์เฟส…
'นิคม' เตือนที่มาส.ว.ยิ่งกว่า 'สภาผัวเมีย'
'นิคม' เตือนที่มาส.ว.ยิ่งกว่า 'สภาผัวเมีย'
อดีตประธานวุฒิสภา ไม่เห็นด้วยกับข้อเสนอกำหนดที่มาของ ส.ว.ในร่างรัฐธรรมนูญฉบับใหม่…
'ส.ศิวรักษ์' ชี้ พุทธพาณิชย์ ทำพระเสียคน
'ส.ศิวรักษ์' ชี้ พุทธพาณิชย์ ทำพระเสียคน
ส.ศิวรักษ์ ยืนยันว่า พระธัมมชโย แห่งวัดพระธรรมกาย จะต้องอาบัติปาราชิก ตามพระลิขิตของสมเด็จพระสังฆราชฯ…
ประมงเตือนเลิกกินปลาปักเป้า -พิษร้ายอาจตายใน10-15นาที
ประมงเตือนเลิกกินปลาปักเป้า -พิษร้ายอาจตายใน10-15นาที
กรมประมงเตือนเลิกกินเมนูปลาปักเป้าเพราะทำคนเสียชีวิตแล้วหลายราย แม้จะทำสุกแล้วแต่พิษร้ายสามารถทนความร้อนได้สูงถึง…

NEWS PROGRAMMES

VOICE NEWS 06:00

video
'บิ๊กตู่' ย้ำ พ.ร.บ.ดิจิตอล ไม่ละเมิดสิทธิ
นายกรัฐมนตรี ย้ำ ร่าง พ.ร.บ.ความมั่นคงทางไซเบอร์ มีเป้าหมายเพื่อความมั่นคงเท่านั้น ด้านภาคประชาชน ยังกังวลพร้อมเสนอให้รับฟังความเห็นประชาชนก่อน

VARIETY PROGRAMMES

COZY LIVING

video
ย้อนรอยหนามเตยสู่อดีต กับหอภาพยนตร์
Cozy Living in Dining&Traveling กับหลากหลายไลฟ์สไตล์การกิน ดื่ม เที่ยว ที่ทอมมี่อาสาพาเราออกไปกันทุกสัปดาห์กับช่วง Cozy Recommend และเรื่องราวข่าวสารในแวดวงของการท่องเที่ยว ที่คุณผู้ชมอาจจะต้องรีบแพ๊คกระเป๋า หรือวางแผนล่วงหน้า หรือลาพักร้อนกันไปเลยทีเดียว

THAILAND

video
'ประยุทธ์' บอกรู้ไหม? มีเที่ยวบินหลายพันเข้าประเทศช่วงกฎอัยการศึก
'ประยุทธ์' เผยเรียกนักท่องเที่ยวเข้าประเทศทุกวัน จนมีเที่ยวบินหลายพันเที่ยวเข้าประเทศในช่วงนี้ มากกว่าช่วงที่ไม่ประกาศกฎอัยการศึก
TOP
NOW :