กรมการข้าว เร่งสนับสนุนข้าวญี่ปุ่นปลูกในไทย

by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.

ปัจจุบันความนิยมการบริโภคอาหารญี่ปุ่นมีเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้กรมการข้าวเร่งส่งเสริมเทคโนโลยีและพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ พร้อมขยายพื้นที่การปลูกให้ครอบคลุมภาคเหนือเพื่อเพิ่มผลผลิตให้ทันกับความต้องการของภาคเอกชน และลดการนำเข้าจากต่างประเทศ 

 
ข้าวญี่ปุ่น มีลักษณะต้นเตี้ยแตกกอมาก เมล็ดสั้นป้อม เมื่อหุงแล้วมีความเหนียวมากกว่าข้าวไทย เป็นพันธุ์ข้าวที่พบมากในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวันและบางส่วนในประเทศจีน  และจะเจริญเติบโตดีในช่วงอุณหภูมิ18-25 องศาเซลเซียล 
 
ความนิยมในอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภคชาวไทย ทำให้กรมการข้าว เดินหน้าสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาข้าวญี่ปุ่นนานถึงกว่า 30 ปี  จนได้พันธุ์รับรองแล้ว 2 พันธุ์ คือ ก.วก.1 และ ก.วก.2  ที่ทำให้ภาคเอกชนยอมรับว่าไทยสามารถปลูกข้าวญี่ปุ่นได้ใกล้เคียงกับข้าวญี่ปุ่นที่ปลูกในถิ่นกำเนิด  ซึ่งลักษณะเด่นของข้าว 2 พันธุ์นี้ สามารถปรับตัวได้ดีในที่นาภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน สามารถทนทานต่อสภาพอากาศร้อนได้ดีกว่าข้าวญี่ปุ่นพันธุ์อื่นๆ หลังการสียังได้ข้าวเต็มเมล็ด โดยพื้นที่ที่ปลูกได้ดี คือ 3 จังหวัดทางภาคเหนือตอนบน ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย และลำพูน 
 
นอกจากความนิยมในการบริโภคที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกปัจจัยที่ทำให้ข้าวญี่ปุ่นเป็นที่ต้องการมากขึ้น คือการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
 
แต่ปัญหาที่ชาวนาพบในขณะนี้ คือการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ  เพราะแต่ละปีชาวนาที่ปลูกข้าวญี่ปุ่น มีความต้องการเมล็ดพันธุ์กว่า 500,000 กิโลกรัมต่อปี  แต่ศูนย์วิจัยข้าวเชียงรายซึ่งเป็นสถานแห่งเดียวที่ผลิตเมล็ดพันธุ์มีกำลังผลิตได้ประมาณ 3,000 - 5,000 กิโลกรัมต่อปีเท่านั้น
 
ข้าวญี่ปุ่นชาวนาไทยสามารถปลูกได้ทั้งฤดูนาปีและนาปรัง มีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 750 กิโลกรัมต่อไร่ โดยมีต้นทุนการผลิตไร่ละ 5,000 - 6,000 บาท และขายได้ตันละ 15,000 บาท  จึงเป็นแรงจูงใจสำคัญให้กับชาวนาในภาคเหนือ นิยมปลูกข้าวญี่ปุ่นมากขึ้น และปัจจุบันยังมีภาคเอกชนในภาคเหนือรับซื้อข้าวญี่ปุ่นจากชาวนาอย่างต่อเนื่อง ขณะที่กรมการข้าว  เตรียมสนับสนุนอย่างครบวงจรตั้งแต่การปลูกจนถึงการรับซื้อคืน รวมทั้งสนับสนุนเรื่องการใช้เทคโนโลยีต่างๆ เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตอีก
 
หลังจากนี้กรมการข้าว จะเร่งส่งเสริมการปลูกข้าวญี่ปุ่น ให้คลอบคลุมทั่วภาคเหนือ หรือให้ได้มากกว่าแสนไร่ภายใน 2 ปี  เพื่อรองรับปี 2558 ที่จะมีการเปิดประชาคมอาเซียน ซึ่งคาดว่าจะทำให้ความต้องการเพิ่มขึ้นอีก หากชาวนารายใดสนใจปลูกข้าวญี่ปุ่น สอบถามข้อมูลได้จากศูนย์วิจัยข้าวเชียงราย
by Wipa Pinkaew 6 พฤษภาคม 2556 เวลา 17:52 น.
EMBED CODE :

MORE FROM THAILAND

เกาหลีเหนือเตรียมประชุมใหญ่พรรคแรงงาน
เกาหลีเหนือเตรียมประชุมใหญ่พรรคแรงงาน
ชาวเกาหลีเหนือหลายพันคน รวมตัวกันที่จัตุรัสใจกลางเมืองหลวง ก่อนการประชุมใหญ่พรรคแรงงานในวันพรุ่งนี้…
สภาวิศวกร ตรวจสอบโครงสร้างบ้านบนรอยเลื่อนแผ่นดินไหว
สภาวิศวกร ตรวจสอบโครงสร้างบ้านบนรอยเลื่อนแผ่นดินไหว
วิศวกรผู้เชี่ยวชาญ ลงสำรวจบ้านประชาชนตามแนวรอยเลื่อนแม่จันและรอยเลื่อยย่อยพาน…
สตง.ส่งต่อ ป.ป.ช.-ศอตช.สอบทุจริตไฟ กทม.
สตง.ส่งต่อ ป.ป.ช.-ศอตช.สอบทุจริตไฟ กทม.
ผู้ว่า สตง.ไม่กังวล ม.ร.ว.สุขุมพันธุ์ บริพัตร ฟ้องกลับ ผลสอบโครงการไฟประดับ…
'ประยุทธ์' จี้ 'พาณิชย์' เร่งทวงค่าเสียหายทุจริตข้าว คืนหลวง 2 หมื่นล้าน
'ประยุทธ์' จี้ 'พาณิชย์' เร่งทวงค่าเสียหายทุจริตข้าว คืนหลวง 2 หมื่นล้าน
นายกฯ กำชับ กระทรวงพาณิชย์ เร่งรัดเรียกค่าเสียหายทุจริตข้าวจีทูจีคืนหลวง…
'ประวิตร' แนะคนไทยมีลูกเยอะๆ มาเป็นกำลังสำรองของชาติ
'ประวิตร' แนะคนไทยมีลูกเยอะๆ มาเป็นกำลังสำรองของชาติ
'ประวิตร' มองกำลังสำรองของไทยมีเพียงพอ ประชาชนไทยเยอะแยะ ก็อยากให้มีลูกเยอะๆ…
ไปรษณีย์ไทยพร้อมให้บริการวันหยุดพิเศษ 5 - 9 พ.ค.
ไปรษณีย์ไทยพร้อมให้บริการวันหยุดพิเศษ 5 - 9 พ.ค.
ไปรษณีย์ไทย พร้อมอำนวยความสะดวกแก่ลูกค้าที่ต้องการฝากส่งสิ่งของทั้งในและระหว่างประเทศ…
เปิดแล้ว!! สวนน้ำรามายณะ ใหญ่ที่สุดในเมืองไทย แลนด์มาร์คใหม่สัตหีบ ชลบุรี
เปิดแล้ว!! สวนน้ำรามายณะ ใหญ่ที่สุดในเมืองไทย แลนด์มาร์คใหม่สัตหีบ ชลบุรี
วันหยุดนี้ใครกำลังมองหาที่เที่ยวพักผ่อน ใกล้กรุงเทพ ขอแนะนำ 'สวนน้ำรามายณะ'…
เครือข่ายนักวิชาการฯร้อง UN สอบรัฐละเมิดสิทธิปชช.
เครือข่ายนักวิชาการฯร้อง UN สอบรัฐละเมิดสิทธิปชช.
คุณนิติธร สุรบัณฑิตย์ ผู้สื่อข่าว Voice TV รายงานสดจากสำนักงานยูเอ็น ประจำประเทศไทย…

NEWS PROGRAMMES

VOICE NEWS

video
ปชป.จี้ คสช.ใช้ ม.44 ปลดผู้ว่า กทม.
อดีต ส.ส.ประชาธิปัตย์ เรียกร้องคสช.ใช้มาตรา 44 ปลดผู้ว่ากทม.ออกจากตำแหน่ง หลังสตง.ชี้ไฟประดับ 39 ล้านเข้าข่ายฮั้วประมูล ด้านผู้ว่ากทม.แถลงโต้การตรวจสอบเพิ่งเริ่มต้น

VARIETY PROGRAMMES

LEVEL UP

video
LevelUp! EP.14 : Thai Game Software Industry Association
LevelUp! สัปดาห์นี้ พาทุกท่านไปรู้จักกับสมาคมอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์เกมไทย (Thai Game Software Industry Association) และพูดคุยกับคุณธิดารัตน์ ธนภรรคภวิน นายกสมาคมฯถึงเป้าหมายและปัญหาหลักของวงการเกมไทย

DO THE RIDE THING

video
Trip : Do and Share @ Chaing Mai
Google plus
TOP
NOW :