ลิ้มรสกาแฟขี้ช้าง กาแฟที่แพงที่สุดในโลก

by สุบงกช สุขแก้ว 15 กรกฎาคม 2556 เวลา 14:09 น.
ขึ้นไปเหนือสุดแดนสยาม  จังหวัดเชียงราย  ต้นกำเนิดกาแฟขี้ช้าง  กาแฟที่แพงที่สุดในโลก  หรือประมาณกิโลกรัมละ  34,000  บาท  ซึ่งแพงกว่ากาแฟขี้ชะมดถึงเท่าตัว
 
 
ถ้าพูดถึงกาแฟ  ก็คงจะดูธรรมดาเกินไป  แต่ถ้าพูดถึงกาแฟขี้ช้างล่ะก็  ต้องยิ่งใหญ่ให้สมกับตัวช้าง  แตกต่างทั้งรสชาติ  และราคา  
 
 
เนื่องจากกาแฟขี้ช้าง  หรือแบล็ค ไอวอรี่ คอฟฟี่  มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 1,100 ดอลลาร์สหรัฐ  หรือประมาณ 34,000 บาท  ซึ่งแพงกว่ากาแฟขี้ชะมดถึงเท่าตัว   จึงได้รับการขนานนามว่าเป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลก
 
 
สัปดาห์นี้  voice outing จึงขอบุกปางช้าง  มูลนิธิช้างสามเหลี่ยมทองคำ  ซึ่งอยู่ในพื้นที่ของอนันตรา สามเหลี่ยมทองคำ รีสอร์ท แอนด์ สปา จ.เชียงราย  
 
 
กว่าจะออกมาเป็นกาแฟขี้ช้าง  ไม่ใช่เรื่องง่าย  เพราะทีมผู้คิดค้น  อย่างนายเบลก ดินกิ้น  ใช้เวลาตลอดหลายปี ร่วมกับนักวิทยาศาสตร์ทางอาหารค้นคว้าศึกษา  ในที่สุดก็พบว่า  เมล็ดกาแฟที่ผ่านการย่อยในกระเพาะของสัตว์กระเพาะเดี่ยว  เช่น  ช้าง  จะทำกาแฟ  มีรสชาติดีขึ้น   เนื่องจากช้างเป็นสัตว์  ที่มีระบบการย่อยอาหารและเอ็นไซม์  เอื้อต่อการผลิตกาแฟ และยังเป็นสัตว์ที่ไม่เคี้ยวอาหาร  จึงทำให้เมล็ดกาแฟไม่แตกหัก
by สุบงกช สุขแก้ว 15 กรกฎาคม 2556 เวลา 14:09 น.
EMBED CODE :

MORE FROM THAILAND

'จาตุรนต์' ชี้ ร่างรธน. เอื้อ 'องค์กรอิสระ' หักล้างสิทธิ์ประชาชน เลือกตั้งไปก็ไร้ค่า!
'จาตุรนต์' ชี้ ร่างรธน. เอื้อ 'องค์กรอิสระ' หักล้างสิทธิ์ประชาชน เลือกตั้งไปก็ไร้ค่า!
"จาตุรนต์ ฉายแสง" ชี้ ภายใต้ระบบร่างรธน. เอื้ออำนาจ "องค์กรอิสระ" หักล้างสิทธิ์ประชาชน…
'กิตติรัตน์' ถาม! คนรังแก 'ยิ่งลักษณ์' ไม่อายฟ้าดินบ้างหรือ?
'กิตติรัตน์' ถาม! คนรังแก 'ยิ่งลักษณ์' ไม่อายฟ้าดินบ้างหรือ?
'กิตติรัตน์ ณ ระนอง' ถาม! คนใหญ่คนโตไม่อายฟ้าดินบ้างหรือไง กรณีรังแก 'ยิ่งลักษณ์'…
กลยุทธ์ Limited Edition หรือจริงเราเป็นแค่เหยื่อการตลาด?
กลยุทธ์ Limited Edition หรือจริงเราเป็นแค่เหยื่อการตลาด?
In Her View ประจำวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2559 - ออนไลน์กับการเกิดสังคมและเครือข่ายของผู้ที่รักสิ่งๆเดียวกัน…
เมื่อนักสะสม พบ นักเก็งกำไร โจทย์การตลาด Limited Editiom
เมื่อนักสะสม พบ นักเก็งกำไร โจทย์การตลาด Limited Editiom
In Her View ประจำวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2559 - Hermes Birkin กระเป๋าที่ใฝ่ฝันของนักสะสมทั่วโลก…
จาก Adidas ถึงไอศกรีม Glico ปรากฎการณ์ Limited Edition
จาก Adidas ถึงไอศกรีม Glico ปรากฎการณ์ Limited Edition
In Her View ประจำวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2559 - เมื่อจำนวนมีจำกัด ความต้องการล้นจึงเกิดเป็นกระแส…
การพยายามกลับมาผงาดเป็นชาติมหาอำนาจของญี่ปุ่น
การพยายามกลับมาผงาดเป็นชาติมหาอำนาจของญี่ปุ่น
In Her View ประจำวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2559 - ญี่ปุ่น-สหรัฐฯ-อังกฤษ สูตรสำเร็จดุลอำนาจการเมืองโลก…
สธ.ยันชายโอมาน 'ไม่พบเชื้อเมอร์ส' - กลับประเทศแล้ว
สธ.ยันชายโอมาน 'ไม่พบเชื้อเมอร์ส' - กลับประเทศแล้ว
สธ.ยืนยันชายชาวโอมาน ผู้ป่วยเมอร์สรายที่ 2 ในไทย ไม่พบเชื้อเมอร์สแล้ว และอนุญาตให้เดินทางกลับประเทศได้…
อัพเกรดศาลรธน. - ป.ป.ช. - กกต.
อัพเกรดศาลรธน. - ป.ป.ช. - กกต.
Overview ประจำวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2559 คุณอธึกกิต แสวงสุขหรือใบตองแห้ง จะมาลงรายละเอียดเนื้อหาในร่างรัฐธรรมนูญ…

VOICE TV TWEETS

NEWS PROGRAMMES

VOICE NEWS 18:30

video
ยันเลือกตั้งปี 60 เตรียมเสนอแก้ รธน.ประชามติ
นายกรัฐมนตรี ยืนยันจัดเลือกตั้งปี 2560 เตรียมเสนอแก้ไขรัฐธรรมนูญฉบับชั่วคราว เพื่อทำประชามติเร็วๆนี้

VARIETY PROGRAMMES

LEVEL UP

video
Level Up Ep2 : Romances in Video Games
ร่วมพูดคุยกับสาวน้อยเน็ตไอดอลสุดฮอต 'มันแกว รุ่งตะวัน ชัยหา' เจ้าของฉายา 'นมคุณธรรม' ที่โด่งดังจากการเล่นเกมออนไลน์ มาร่วมพูดคุยในเรื่องราวของความรักที่อยู่ในโลกของวิดีโอเกมส์ และโลกความจริงที่เกิดขึ้นผ่านเกมส์

ENTERTAINMENT

'ทับทิม' วอนเสพสื่ออย่างมีวิจารณญาณ หลังถูกหนุ่มปริศนาตั้งกระทู้แฉ
"ทับทิม มัลลิกา" โพสต์เฟซบุ๊ก วอนเสพสื่ออย่างมีวิจารณญาณ หลังถูกหนุ่มปริศนาตั้งกระทู้แฉ ลั่นหากยังทำกันถึงขีดสุด คงต้องจัดความจริงมาปกป้องตัวเอง
TOP
NOW :