'ขนมไทยบ้านทองหยอด' จุดเริ่มต้นแชมป์แบดฯ โลก

by Weeranan 14 สิงหาคม 2556 เวลา 17:10 น.
"บ้านทองหยอด" เป็นชื่อที่คุ้นหูในช่วงนี้ หลังจาก "น้องเมย์ รัชนก" คว้าแชมป์โลกแบดมินตันหญิงเดี่ยวมาครอง หลายคนสงสัยว่า "บ้านทองหยอด" เกี่ยวข้องอะไรกับขนมไทยหรือไม่ คุณวีรนันต์ กัณหา ผู้สื่อข่าววอยซ์ทีวี จะพาคุณผู้ชมไปดูโรงงานขนมไทยบ้านทองหยอด ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของโรงเรียนสอนแบดมินตัน และตำแหน่งแชมป์โลกของน้องเมย์
 
ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น. ภายในโรงงานขนมไทยบ้านทองหยอด จะคละคลุ้งไปด้วยกลิ่นหอมหวานของน้ำเชื่อม ซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักของทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง และเม็ดขนุนเหล่านี้ 
 
โรงงานแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2533 โดยนางกมลา ทองกร หรือแม่ปุก เพื่อทำเป็นกิจการเลี้ยงครอบครัว โดยนำสูตรขนมไทยมาจากแม่ของเธอเอง ในระยะแรกใช้พื้นที่ไม่มากนัก เพราะทำขายเฉพาะตลาดใกล้เคียง แต่เมื่อได้รับความนิยมและทำตลาดกว้างขึ้น จึงมีพ่อค้าคนกลางต่างถิ่นมารับถึงโรงงานเพื่อนำไปขายต่อ รวมทั้งส่งขายโดยใช้แบรนด์ "บ้านทองหยอด" ด้วย ทั้งในตลาดไท , ปากคลองตลาด และโรงงานผลิตเบเกอรี่ทั่วประเทศ
 
ปัจจุบัน นายภาณุวัฒก์ เงินศรีสุข บุตรคนที่สองของนางกมลา รับหน้าที่ดูแลโรงงานขนมไทยบ้านทองหยอดเป็นรุ่นที่สอง หลังจากหันหลังให้วงการแบดฯ เมื่อกว่า 9 ปีก่อน เพื่อสานต่อกิจการของครอบครัวให้เจริญรุ่งเรือง 
 
รายได้ส่วนหนึ่งจากขนมไทยบ้านทองหยอดแห่งนี้ ถูกนำไปใช้เพื่อซื้อที่ดิน 5 ไร่ครึ่ง มูลค่ากว่า 20 ล้านบาท พร้อมกู้เงินอีก 40 ล้านบาท ก่อสร้างโรงเรียนแบดมินตันบ้านทองหยอด บนถนนพุทธมณฑลสาย 3 เขตบางแค เพื่อเป็นแหล่งบ่มเพาะเยาวชนไทย ที่มีความสามารถด้านแบดมินตัน ให้ก้าวสู่จุดสูงสุดของชีวิต รวมทั้งสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศ 
 
สัญลักษณ์ของโรงเรียนฯ จึงเป็นรูปทองหยอดสีเหลืองทองสองเม็ด สะท้อนถึงแหล่งเงินทุนในการจัดตั้งโรงเรียนยุคแรก และให้การสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง จนยืนอยู่ได้ด้วยตัวเองในวันนี้  หนึ่งในนักแบดมินตันที่ประสบความสำเร็จ คือน้องเมย์ รัชนก อินทนนท์ เคยเติบโตและฝึกซ้อมแบดมินตันมาตั้งแต่เด็ก ภายในโรงงานแห่งนี้ 
 
ขณะนี้ขนมไทยบ้านทองหยอด วางแผนเพิ่งกำลังการผลิตให้สูงขึ้น โดยก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่ที่อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม บนเนื้อที่กว่า 2 ไร่ครึ่ง คาดว่าจะแล้วเสร็จกลางปี 2557 หวังให้เป็นโรงงานผลิตขนมไทยแห่งแรกที่ได้รับมาตรฐาน GMP ในระดับสากล เพื่อเตรียมวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ ตามความฝันของนางกมลา 
EMBED CODE :
Tuesday, Sep 16 2014