NEWS

พาเที่ยว 'พิพิธภัณฑ์ราเม็งย้อนยุค' เมืองโยโกฮาม่า

by Wiroon Pleejun 3 ธันวาคม 2558 เวลา 10:25 น.

พาเที่ยว 'พิพิธภัณฑ์ราเม็งย้อนยุค' บะหมี่น้ำญี่ปุ่น ที่มาจากประเทศจีน ในยุคเมจิ พบกับร้านค้าจำหน่ายสินค้าที่เกี่ยวกับราเม็ง และสุดยอดร้านราเม็งที่ชนะการประกวดแข่งขันในระดับประเทศญี่ปุ่น

พิพิธภัณฑ์ราเม็ง เมืองโยโกฮาม่า ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งราเม็งเป็นบะหมี่น้ำของญี่ปุ่น โดยในประวัติศาสตร์มีบันทึกไว้ว่า โตกุงะวะ มิสึคุนิ ได้รับประทานราเม็งในคริสต์ศตวรรษที่ 17 ในช่วงยุคเมจิ ที่มาของราเม็งเชื่อว่ามาจากประเทศจีน ถึงแม้ว่าไม่มีประวัติศาสตร์บันทึกไว้แน่ชัด สมมติฐานหนึ่งคือคำว่า "ราเม็ง" มาจากภาษาจีน "ราเมียน"  ที่มีความหมายถึง เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ใช้มือนวด หรือคำอื่นๆ ที่ออกเสียงใกล้กัน ในยุคเมจิ 

 

ราเม็งถูกเรียกว่า "ชินะโซบะ" ซึ่งหมายถึงปาล์มราเมงหรือโซบะจีน ต่อมาชาวจีนได้เริ่มมีการขายราเม็งตามรถเข็นพร้อมกับขายเกี๊ยวซ่าพร้อมกัน ราเม็งเริ่มเป็นที่นิยมในยุคโชวะ ภายหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 แป้งราคาถูกจากสหรัฐอเมริกาได้เข้ามาสู่ตลาดญี่ปุ่น และขณะเดียวกับที่ทหารญี่ปุ่นได้กลับมาจากการรบที่ประเทศจีน ทหารญี่ปุ่นได้คุ้นเคยกับอาหารจีนมาก่อน ทำให้ราเม็งมีการขายได้ดียิ่งขึ้นราเม็งมักจะทานคู่กับ เนื้อหมู สาหร่าย คะมะโบะโกะ ต้นหอม และบางครั้งจะมีข้าวโพด ราเม็งมีการปรุงรสแตกต่างกันตามแต่ละจังหวัด 

 

 

พิพิธภัณฑ์ราเม็งจึงถือว่าเป็น Food Amusement Park จะพบการตกแต่งภายในในสไตล์ย้อนยุค มีร้านราเม็งให้เลือกชิมกันตามใจชอบ นอกจากร้านราเม็งก็ยังมีร้านขนมย้อนยุค ให้ได้ลองซื้อหากัน ส่วนชั้นบนจะเป็นร้านค้าจำหน่ายสินค้าที่เกี่ยวกับราเม็ง เช่น ถ้วยชาม หรือ เส้นที่เอาไว้ทำราเม็ง นอกจากนั้นก็จะมีของที่ระลึกจำหน่ายอีกด้วย

 

MORE FROM WORLD

พบวัตถุต้องสงสัยในสถานีรถบัสในกรุงลอนดอน
พบวัตถุต้องสงสัยในสถานีรถบัสในกรุงลอนดอน
สื่ออังกฤษรายงาน พบวัตถุต้องสงสัยในสถานีรถบัสในกรุงลอนดอน หลังเกิดเหตุระเบิดหน้าฮอลล์คอนเสิร์ต…
'อาริอานา กรานเด' ทวิตข้อความเสียใจหลังเกิดเหตุระเบิดที่อังกฤษล่าสุดตาย22
'อาริอานา กรานเด' ทวิตข้อความเสียใจหลังเกิดเหตุระเบิดที่อังกฤษล่าสุดตาย22
เกิดเหตุระเบิดภายในงานคอนเสิร์ตของ 'อาริอานา กรานเด' นักร้องสาวชื่อดังชาวอเมริกัน…
ผลสำรวจชี้อาเซียนเป็น 'สนามประลอง' อีคอมเมิร์ซ
ผลสำรวจชี้อาเซียนเป็น 'สนามประลอง' อีคอมเมิร์ซ
ผลสำรวจเผยปีนี้ผู้ซื้อสินค้าและบริการออนไลน์ในอาเซียนเติบโตอีกถึงร้อยละ…
จะโทษใครดี? พรานล่าช้าง ถูกช้างที่ตัวเองพาไปล่าล้มทับตาย
จะโทษใครดี? พรานล่าช้าง ถูกช้างที่ตัวเองพาไปล่าล้มทับตาย
หมองูตายเพราะงู และพรานล่าช้างกลับตายเพราะช้างอุทธาหรณ์สอนใจนายพราน…
เผยสถานที่ฮันนีมูน 'ปิปปา' กับสามี บริเวณหมู่เกาะเทเทียโร
เผยสถานที่ฮันนีมูน 'ปิปปา' กับสามี บริเวณหมู่เกาะเทเทียโร
เว็บไซต์การท่องเที่ยว เผย ภาพสถานที่ฮันนีของปิปปา มิดเดิลตัน กับสามีแมทธิว…
คนไทยเผยข้อมูลเหตุระเบิดคอนเสิร์ต 'อารีอานา กรานเด'
คนไทยเผยข้อมูลเหตุระเบิดคอนเสิร์ต 'อารีอานา กรานเด'
ผู้นำอังกฤษประณามเหตุระเบิดเป็นการก่อการร้าย พร้อมประกาศระงับการหาเสียงเลือกตั้งชั่วคราว…
​สนามบินสวีเดนอพยพด่วน หลังพบกระเป๋าต้องสงสัยใส่ระเบิด
​สนามบินสวีเดนอพยพด่วน หลังพบกระเป๋าต้องสงสัยใส่ระเบิด
เจ้าหน้าที่สั่งอพยพผู้คนออกจากอาคารผู้โดยสารขาเข้าของสนามบินในเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองของสวีเดน…
หมดยุคอาหารไทย? อาหารพม่าเทรนด์ใหม่โลก
หมดยุคอาหารไทย? อาหารพม่าเทรนด์ใหม่โลก
อาหารพม่าอาจจะไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก เทียบไม่ได้กับอาหารไทยที่ดังไกลทั่วโลก…
TOP
NOW :