มิชลินประกาศรายชื่อ 17 ร้านอาหารในไทยที่สามารถคว้ามิชลินสตาร์ 2018 โดยปีนี้ไม่มีร้านไหนคว้า 3 ดาวมาได้ และไม่มีร้านอาหารไทยที่ได้มิชลินสตาร์ 2 ดาวเลย
บริษัท มิชลินประกาศมิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ 2018 ที่โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท หลังจากเฟ้นหาร้านอาหารทั่วกรุงเทพฯ จนได้ 17 ร้านอาหารที่ได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดร้านอาหารที่แนะนำทุกคนได้ไปลิ้มลอง โดยหนึ่งในนี้มีร้านราดหน้าเจ๊ไฝ ซึ่งเป็นร้านอาหารริมทางรวมอยู่ด้วย อย่างไรก็ตาม ปีนี้ ยังไม่มีร้านอาหารใดในกรุงเทพฯ ที่สามารถคว้ามิชลินสตาร์ 3 ดาวมาได้ และมีเพียง 3 ร้านเท่านั้นที่ได้ 2 ดาว โดยที่ทั้ง 3 ร้านไม่มีร้านไหนที่เป็นร้านอาหารไทยเลย
ร้านอาหารที่ได้มิชลินสตาร์ 2 ดาว ได้แก่
- Gaggan
- Le Normandie
- Mezzaluna
ร้านอาหารที่ได้มิชลินสตาร์ 1 ดาว ได้แก่
- โบ.ลาน
- Chim by Siam Wisdom
- Elements
- Ginza Sushi Ichi
- J’aime by Jean-Michel Loraine
- L’Atelier de Joël Robuchon
- Nahm
- Paste
- เสน่ห์จันทน์
- Savelberg
- สระบัว by Kiin Kiin
- Sühring
- Upstairs at Mikkeller
- ราดหน้าเจ๊ไฝ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
• ททท.จับมือ มิชลิน ยกระดับร้านอาหารไทย
